單項(xiàng)選擇題口腔三大唾液腺分泌的酶有（）
A、淀粉酶
B、蛋白酶
C、脂肪酸
D、轉(zhuǎn)氨酶
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1.單項(xiàng)選擇題重金屬污染物主要有鉛、汞、（）、砷
A、鎘
B、硒
C、鎂
D、碘
2.單項(xiàng)選擇題以下食物最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源是（）
A、玉米
B、蘋(píng)果
C、雞蛋
D、白面
3.單項(xiàng)選擇題（）不是產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素
A、糖
B、維生素
C、蛋白質(zhì)
D、脂肪
4.單項(xiàng)選擇題以下（）不是循環(huán)系統(tǒng)的器官
A、心臟
B、動(dòng)脈
C、靜脈
D、肝臟
5.單項(xiàng)選擇題以下屬于堿性食物的是（）
A、羊肉
B、牛肉
C、豬肉
D、菠菜
最新試題
在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型：判斷題
營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物過(guò)敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營(yíng)養(yǎng)素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
治療肥胖癥的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。
題型：判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題