雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。

食用油在未避光的情況下長期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

過量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。

補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。