單項選擇題硫酸（1+19）溶液的配制方法正確的是（）
A.量取95mL水，緩緩倒入5mL硫酸中
B.量取90mL水，緩緩倒入5mL硫酸中，冷卻加水至100mL
C.量取5mL硫酸，緩緩倒入95mL水中
D.量取5mL硫酸，緩緩倒入90mL水中，冷卻后加水至100mL
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1.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的汞時，測量波長為（）
A.420nm
B.450nm
C.490nm
D.520nm
2.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的汞時，樣品經(jīng)消化后，汞離子在（）溶液中，與二硫腙生成橙色絡合物，溶于三氯甲烷，比色測定。
A.堿性溶液
B.酸性溶液
C.中性溶液
D.沒有要求
3.單項選擇題測定糧食中的汞時，因汞極易揮發(fā)，在消化樣品時必須使汞保持氧化態(tài)，因此應采用（）消化。
A.濕法消化
B.干法灰化
4.單項選擇題砷斑法測糧食中的砷時，試樣經(jīng)消化處理后，加入碘化鉀和酸性氯化亞錫使五價砷還原為三價砷，然后與新生態(tài)氫生成砷化氫，當砷化氫氣體遇到（）試紙時，會生成黃褐色砷斑，砷斑顏色深淺與砷含量成正比。
A.氯化汞
B.溴化汞
C.硫化汞
D.硝酸汞
5.單項選擇題銀鹽法測糧食中的砷時，為了避免反應過于激烈，反應溫度應控制在（）左右。
A.0℃
B.15℃
C.25℃
D.30℃
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不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
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2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
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