單項(xiàng)選擇題我國最早以茶命人、命地的文獻(xiàn)是()。
A、《華陽國志》
B、《神農(nóng)本草經(jīng)》
C、《茶經(jīng)》
D、《大觀茶論》
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1.單項(xiàng)選擇題享有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”美譽(yù)的器具是()。
A、瓷器
B、陶器
C、漆器
D、玻璃茶具
2.單項(xiàng)選擇題在茶事活動(dòng)中,用于說話前后的“草禮”,上半身稍微向前傾斜呈()角。
A.10°
B.15°
C.20°
D.30°
3.單項(xiàng)選擇題在茶事活動(dòng)中,用于主客之間的“真禮”,上半身和地面呈()角。
A.15°
B.30°
C.45°
D.90°
4.單項(xiàng)選擇題沖泡花茶最適宜的溫度是()。
A、95~100°C
B、90~95°C
C、85~90°C
D、80~85°C
5.單項(xiàng)選擇題紅茶調(diào)飲加牛奶()顏色最好。
A、姜紅色
B、粉紅色
C、玫紅色
D、淡紅黃色
最新試題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題