單項(xiàng)選擇題日本的水娛病主要是（）超標(biāo)引起的。

A、砷
B、鉛
C、鎘
D、汞


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1.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的機(jī)理是（）。

A、膽堿脂酶活性升高
B、膽堿脂酶活性下降
C、產(chǎn)生變態(tài)反應(yīng)
D、毒害心、肝等實(shí)質(zhì)器官

2.單項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)主要是由（）作用引起的。

A、微生物
B、溫度
C、濕度
D、酸度

3.單項(xiàng)選擇題室內(nèi)空氣中的甲醛主要來(lái)自（）

A、空氣消毒劑
B、空氣不流通
C、裝修材料
D、臭氧

5.單項(xiàng)選擇題畜禽肉中如有激素殘留，人食用后可在肝內(nèi)殘留，發(fā)生（）。

A、致癌
B、代謝障礙
C、食欲增強(qiáng)
D、食欲減退