目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）