微生物檢測時液體樣品預處理中，酸性食品用（）滅菌的碳酸鈉調(diào)pH至中性后再進行檢驗。

檢驗大米選用2.0mm和（）mm的篩層。

雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時，下列試劑選擇不對的是（）。

石墨爐原子吸收光譜法測鉛中，所用試劑為（）。

（）玉米儲藏性能不如硬質(zhì)型好，但產(chǎn)量高。

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

分光光度法測銅中，用（）調(diào)節(jié)零點。

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。