通過各種方式使酶分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生某些改變，從而改變酶的催化特性的技術(shù)工程稱為酶分子修飾。
在一定條件下，一種酶只能催化一種或者一類結(jié)構(gòu)相似的底物進行某種類型反應(yīng)的特性。
通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進行的，研究酶在有機相中的催化機理的學(xué)科即為非水酶學(xué)。
最新試題
關(guān)于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
下列哪項與輔助因子的功能無關(guān)？（）
膽堿酯酶的抑制劑是（）
下列酶中，催化的反應(yīng)與ATP無關(guān)的是（）
下列說法中，屬于競爭性抑制的是（）
輔酶或輔基一般是下列哪類維生素的衍生物？（）
關(guān)于輔因子的作用，下列說法正確的是（）
關(guān)于非競爭性抑制，下列說法正確的是（）
下列酶中，催化的反應(yīng)消耗ATP的是（）
心肌中的乳酸脫氫酶主要是（）