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問答題簡(jiǎn)述飯店成本控制的方法

（1）預(yù)算控制法
（2）主要消耗指標(biāo)控制法
（3）制度控制法
（4）標(biāo)準(zhǔn)成本控制法

1.問答題簡(jiǎn)述飯店成本控制的原則

2.問答題簡(jiǎn)述飯店成本控制的重要性

（1）加強(qiáng)成本費(fèi)用管理，為國(guó)家提供更多資金。
（2）制定合理價(jià)格，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力
（3）加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，促進(jìn)飯店經(jīng)營(yíng)管理

3.問答題簡(jiǎn)述飯店成本費(fèi)用的內(nèi)容

（1）營(yíng)業(yè)成本
（2）營(yíng)業(yè)費(fèi)用
（3）管理費(fèi)用
（4）財(cái)務(wù)費(fèi)用

4.問答題飯店人力資源開發(fā)的內(nèi)容

5.問答題飯店人力資源開發(fā)的任務(wù)是什么