單項(xiàng)選擇題下列不屬于飯店內(nèi)部信息的是:()
A、客人信息
B、營銷信息
C、競爭對(duì)手信息
D、人力資源信息
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1.單項(xiàng)選擇題下列不是飯店安全管理的特點(diǎn)是:()
A、復(fù)雜性
B、局部性
C、服務(wù)性
D、全員性
2.單項(xiàng)選擇題飯店管理中預(yù)先確定目標(biāo)及方針,然后根絕目標(biāo)制定一整套詳細(xì)的實(shí)施方案,從而達(dá)到預(yù)定的管理目標(biāo)的是什么職能()
A、計(jì)劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.協(xié)調(diào)職能
3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是督導(dǎo)管理者的職能()
A.計(jì)劃
B.決策
C.領(lǐng)導(dǎo)
D.執(zhí)行
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于飯店服務(wù)質(zhì)量的管理方法是:()
A、嚴(yán)密的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)章制度
B、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化管理與個(gè)性化服務(wù)的有機(jī)結(jié)合
C、堅(jiān)持預(yù)防為主的原則
D、堅(jiān)持質(zhì)量管理的原則
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)飯店決策性質(zhì)進(jìn)行分類,可以劃分為:()
A、單目標(biāo)和多目標(biāo)決策
B、高層和基層決策
C、程序化和非程序化決策
D、戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)決策
最新試題
什么是飯店計(jì)劃管理?其主要內(nèi)容如何?
題型:問答題
客房對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目有哪些?
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什么是飯店服務(wù)質(zhì)量?
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如何認(rèn)識(shí)飯店設(shè)備的綜合管理?
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簡述飯店員工績效考評(píng)的含義、內(nèi)容、目的及原則
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前廳部在飯店中的重要作用有哪些?
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