指能夠接待公眾，為其旅行提供住、食、購、娛及其他服務(wù)的綜合性、服務(wù)性的企業(yè)。
在此例中由于收銀員在結(jié)賬的過程中麻痹大意出現(xiàn)兩次的出錯，耽誤了客人結(jié)帳的時間，導(dǎo)致客人等候太久而離開。
最新試題
飯店人力資源管理的任務(wù)
什么是超額預(yù)訂？有何意義？
影響領(lǐng)導(dǎo)方式的因素
什么是飯店計劃管理？其主要內(nèi)容如何？
飯店制度
餐飲服務(wù)程序有哪些？
飯店計劃
雙因素理論
人力資源開發(fā)
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？