問答題簡(jiǎn)述飯店建筑設(shè)計(jì)的原則
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1.問答題影響飯店選址的主要因素有哪些？
4.單項(xiàng)選擇題飯店的基本態(tài)度是（）
A、微笑
B、充分尊重賓客
C、“三尊重”
5.單項(xiàng)選擇題飯店采用遠(yuǎn)粗近細(xì)逐年滾動(dòng)的方法編制（）
A、分類執(zhí)行計(jì)劃
B、年度綜合計(jì)劃
C、長(zhǎng)期計(jì)劃
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什么是飯店現(xiàn)場(chǎng)巡視管理？
題型：?jiǎn)柎痤}
飯店人力資源管理的任務(wù)
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如何認(rèn)識(shí)飯店設(shè)備的綜合管理？
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客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？
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人力資源開發(fā)
題型：名詞解釋
什么是因果分析法？
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飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
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飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法有哪些？
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