什么是飯店服務(wù)質(zhì)量？

管理寬度

飯店產(chǎn)品的基本含義及構(gòu)成是什么？它具有哪些特點？

什么是飯店“末日管理”法？

飯店人力資源管理的任務(wù)

飯店組織氣氛

影響領(lǐng)導(dǎo)方式的因素

飯店制度

飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？

什么是因果分析法？