問答題發(fā)酵工程發(fā)展大體上可分為四個(gè)階段，簡述各階段的技術(shù)內(nèi)容，代表人物和主要產(chǎn)品？

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1.名詞解釋誘變劑
2.名詞解釋發(fā)酵工程
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種熱不是發(fā)酵過程中散失熱能的因素（）。

A.生物熱
B.蒸發(fā)熱
C.輻射熱
D.顯熱

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵生產(chǎn)中培養(yǎng)基的成分是（）。

A.碳源氮源和水
B.碳源氮源無機(jī)鹽微量元素和水
C.碳源硫源無機(jī)鹽和水
D.碳源氮源堿土金屬元素和水

5.單項(xiàng)選擇題鏈霉素抗生素合成基因組的典型特征是（）。

A.高G-C堿基組成，含量高達(dá)90%；三聯(lián)體密碼子的第三個(gè)堿基的G，C比例極高
B.高A-T堿基組成，含量高達(dá)70%；三聯(lián)體密碼子的第三個(gè)堿基的G
C.比例極高C高G-C堿基組成，含量高達(dá)70%；三聯(lián)體密碼子的第三個(gè)堿基的A，T比例極高
D.高G-C堿基組成，含量高達(dá)70%；三聯(lián)體密碼子的第三個(gè)堿基的G，C比例極高