同樣條件下表示水可以被利用的程度，物質(zhì)水的蒸汽壓比上純水的的蒸汽壓，最大最小1、0。
酵母菌的一種生殖方式，細胞一端突起、細胞核分裂，子細胞脫離母體。
在食品中加入少量無毒無害的化學(xué)物質(zhì)防止微生物的生長，如苯甲酸鈉。
最新試題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）
驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
牛奶的“殺菌”指的是（）
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）