某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。

營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。

關于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。

下列關于醬油和醬說法錯誤的是（）。

以下對兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。

營養(yǎng)學的發(fā)展和其它自然科學不一樣，是一門近代才有的科學。

重量保留因子反映了烹調過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪等）。

硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。

膳食纖維可以從生理學角度和（）進行定義。

關于中小學生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。