單項選擇題參與一碳單位傳遞的維生素是（）。
A、葉酸
B、生物素
C、維生素B6
D、維生素C
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1.單項選擇題缺乏維生素C會導(dǎo)致（）。
A、壞血病
B、夜盲癥
C、貧血
D、癩皮病
2.單項選擇題具有生物活性的全酶，無輔助因子時（）。
A、有活性
B、無活性
C、無特異性
D、不易失活
3.單項選擇題酶促反應(yīng)速度和下列因素成正比的是（）。
A、溫度
B、pH值
C、酶濃度
D、底物濃度
4.單項選擇題酶原激活過程中，通常使酶原分子中（）斷裂。
A、氫鍵
B、疏水鍵
C、離子鍵
D、肽鍵
5.單項選擇題很多輔酶是維生素的衍生物，其中（）輔酶與維生素不對應(yīng)。
A、硫胺素—TPP
B、核黃素—FMN
C、吡哆醛—NAD
D、泛酸—HS-CoA
最新試題
葡萄經(jīng)壓榨出汁后加入（），促進(jìn)葡萄酒發(fā)酵后易于澄清。
題型：單項選擇題
氨基酸脫氨基后變?yōu)橥?，根?jù)酮酸代謝的可能途徑，可以把氨基酸分為兩大類（）和（）。
題型：填空題
（）屬于酶分子的非合理性設(shè)計。
題型：單項選擇題
若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種，可在（）區(qū)域采集菌種。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
嘌呤環(huán)上的各個原子分別來源于（）（）（）和（）。
題型：填空題
利用固定化的（）與相應(yīng)的電極結(jié)合，可以制成XOD酶電極。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
溶氧速率的調(diào)節(jié)方法主要有（）。
題型：單項選擇題
谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（TG酶）可用于焙烤食品（）改善其品質(zhì)。
題型：單項選擇題