滿足一頭動物一晝夜所需各種營養(yǎng)物質而采食的各種飼料總量。

依據營養(yǎng)需要量所確定的飼糧中各飼料原料組成的百分比構成，稱為飼料配方。

維持人和動物正常生理機能所必需，且需要量又極小的一類低分子有機物質。

是指干物質中粗蛋白質含量大于或等于20%、粗纖維含量小于18%的飼料。

由各種飼料原料和添加劑按合理比例及用量組合而成，體現(xiàn)的是全面的動物營養(yǎng)和飼料科學知識及實踐經驗。

中和1克脂肪內所含游離脂肪酸所需的KOH的克數(shù)，腐敗變質的脂肪其酸價較高。

用100g脂肪或脂肪酸所能化合碘的克數(shù)——即碘價來表示脂肪或脂肪酸的不飽和程度。。