在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降，投資收益率下降的是（）

在供給和需求均增加時(shí)，（）

餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的（）

目前，我國餐飲市場機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。

餐飲供給

日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于（）

目前在我國已較為普遍發(fā)展，特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是（）

餐飲行業(yè)管理的主體有兩類：一是（）；二是行業(yè)管理組織。

常用的餐飲市場預(yù)測方法有定性分析和（）兩種。

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及（）為研究對(duì)象。