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微量元素
答案:
在動物體組織內(nèi)含量小于1%的礦物元素。
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名詞解釋
常量元素
答案:
在動物體組織內(nèi)含量大于1%的礦物元素。
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名詞解釋
蛋白質(zhì)生物學(xué)價值
答案:
在動物體內(nèi)的存留氮與可吸收氮的百分比率。
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