加工工藝從殺青開(kāi)始的茶類(lèi)有（）。

無(wú)公害茶的鮮葉可以和其它來(lái)路不明的鮮葉混合加工。

茶樹(shù)在系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成四怕，包含（）。

生長(zhǎng)在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

茶樹(shù)受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

茶園覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

茶園濕害的原因是土壤含水率過(guò)大。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

在（）過(guò)程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

及時(shí)采是指一般春季茶樹(shù)芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就應(yīng)開(kāi)采。