蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

胰蛋白酶原的激活屬于（）

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）