單項選擇題綠葉蔬菜中富含（）
A.維生素A
B.維生素C
C.核黃素
D.葉酸
E.維生素K
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1.單項選擇題我國判定肥胖的標準是（）
A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥25
D.BMI≥24
E.BMI≥28
2.單項選擇題膳食中鈣的最好來源是（）
A.奶類及其制品
B.海帶
C.蛋黃
D.蝦皮
E.骨頭湯
3.單項選擇題膳食中維生素E最好的來源是（）
A.肉類
B.動物內臟
C.動物油
D.植物油
E.水果
4.單項選擇題我國居民熱能和蛋白質的主要來源是（）
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
5.單項選擇題蛋黃中起到降低血膽固醇作用的成分是（）
A.神經(jīng)鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇