篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。

磷化物定性分析時，硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色，表示樣品中磷化物檢驗呈（）

我國食用植物油衛(wèi)生標準中規(guī)定一級浸出油溶劑殘留允許量為（）。

饅頭的比容是指蒸制后（）比值。

檢驗食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。

支鏈淀粉分子與碘形成的復合體呈（）。

淀粉酶法測定糧食中淀粉含量時，將測定液放到沸水浴中加熱，使淀粉糊化的目的是（）。

鉬藍法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。

磷化物測定時蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。