單項選擇題()菜在唐宋以后與浙菜競秀,成為“南食”的兩大臺柱之一。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇


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1.單項選擇題()菜清淡味雅著稱。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

2.單項選擇題()菜以麻辣酸著稱。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

3.單項選擇題清燉蟹粉獅子頭屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

4.單項選擇題叫花雞屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

5.單項選擇題江蘇菜始于()時期。

A.唐宋時期
B.明朝
C.南北朝
D.秦末漢初

6.單項選擇題廣東菜有()美譽(yù)。

A.一菜一味
B.百菜百味
C.食在廣州
D.廣湯十變

7.單項選擇題()是廣東名肴。

A.蔥燒海參
B.德州扒雞
C.三蛇龍虎會
D.麻婆豆腐

8.單項選擇題()原料廣博雜奇重“生猛”。

A.山東菜
B.四川菜
C.廣東菜
D.江蘇菜

9.單項選擇題_吸取了西餐的某些特征。()

A.山東菜
B.四川菜
C.廣東菜
D.江蘇菜

10.單項選擇題()有“一菜一味”,“百菜百味”的美譽(yù)。

A.山東菜
B.四川菜
C.廣東菜
D.江蘇菜

最新試題

錦是用緞紋地組織采用提花工藝織成各種圖案花紋的熟絲織物,是我國絲織工藝的代表。我國三大名錦中云錦的產(chǎn)地是()。

題型:單項選擇題

古代帝王的名號有很多種,清代愛新覺羅·弘歷皇帝的廟號是()。

題型:單項選擇題

“山”是我國古典園林中的第一組成要素。石山就是人工用石頭堆疊的假山,是對自然界中真山的藝術(shù)提煉。自古被人們認(rèn)為最佳的造山石料是()。

題型:單項選擇題

中國古代建筑中的彩繪原本為木結(jié)構(gòu)防潮、防腐、防蛀而涂飾的,后來才突出了裝飾性,更成為宮殿建筑部可缺少的主要裝飾,其中屬于最高等級彩繪、只限在皇宮大殿中使用的是()。

題型:單項選擇題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

題型:單項選擇題

公元1127年,金兵攻陷北宋都城東京,擄走徽、欽二帝,北宋隨之滅亡。此次戰(zhàn)役史稱()。

題型:單項選擇題

導(dǎo)游小強(qiáng)在帶一個老年人旅游團(tuán)時,由于工作熱情周到得到了普遍好評。其中一位老人因身體原因更是得到了小強(qiáng)的多方照顧,老人很是感激。在團(tuán)隊返回后,老人的兒子熱情邀請小強(qiáng)吃飯以表謝意。請問:如果你是小強(qiáng)你會如何處理此事?

題型:問答題

孟良崮戰(zhàn)役是指1947年5月,我華東野戰(zhàn)軍在陳毅、粟裕的指揮下,一舉殲滅了國民黨精銳部隊整編七十四師,并擊斃該師師長張靈甫的戰(zhàn)役。孟良崮位于()。

題型:單項選擇題

儺戲是集戲劇、說唱、詩詞、音樂、舞蹈為一體的綜合表演藝術(shù),其最初源于下列哪個民族的祭神還愿儀式()。

題型:單項選擇題

我國園林藝術(shù)到明清兩代已經(jīng)成熟,不僅出現(xiàn)了一批造園專家,而且還對造園藝術(shù)進(jìn)行了理論總結(jié),其中著名的園林專著《園冶》的作者是()。

題型:單項選擇題