A.請蛋糕 B.水果蛋糕 C.油脂蛋糕 D.藝術蛋糕 E.風味蛋糕 F.奶油蛋糕
A.派 B.木司 C.泡夫 D.塔 E.酥盒 F.餅干
A.提高制品的營養(yǎng)價值 B.增加制品的蛋香味 C.改善制品內部組織狀態(tài) D.調節(jié)面點的發(fā)酵狀態(tài)