單項(xiàng)選擇題生豬宰后檢驗(yàn)中,頭蹄檢驗(yàn)崗應(yīng)設(shè)置在()。

A.放血之前
B.放血之后,燙毛之前
C.屠體挑胸剖腹之后
D.胴體劈半之后


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1.單項(xiàng)選擇題與屠宰檢驗(yàn)檢疫無(wú)關(guān)的區(qū)域是()。

A.待宰圈
B.隔離圈
C.屠宰間
D.包裝間

2.單項(xiàng)選擇題豬腸系膜淋巴結(jié)位于()。

A.直腸腸系膜
B.盲腸腸系膜
C.結(jié)腸腸系膜
D.空回腸系膜

4.單項(xiàng)選擇題采集不同生豬屠宰的樣品的器械和容器()。

A.可以混用
B.不可以混用
C.隨意使用
D.混用

5.單項(xiàng)選擇題生豬屠宰車間墻面要求不包括()。

A.美觀
B.光滑
C.不易積累污垢
D.易于清潔