多項(xiàng)選擇題結(jié)核病膳食應(yīng)選擇()
A.高熱能
B.高蛋白質(zhì)
C.低鹽
D.低渣
E.豐富維生素
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1.多項(xiàng)選擇題平衡膳食的優(yōu)點(diǎn)包括()
A.供給充足熱能
B.食物品種多樣
C.生長發(fā)育所需
D.所含營養(yǎng)素全面
E.預(yù)防腫瘤
2.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的功能有()
A.促進(jìn)胃腸蠕動
B.提供充足熱能
C.縮短糞便運(yùn)行時間
D.防治腎炎
E.提供維生素
3.單項(xiàng)選擇題由純豆類加工而成的是()
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
4.單項(xiàng)選擇題用于管飼的是()
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
5.單項(xiàng)選擇題不需消化就可吸收的是()
A.勻漿膳
B.要素膳
C.兩者均可
D.兩者均否
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脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分,即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。
題型:判斷題
人體每天脂肪供應(yīng)量一般以不超過總熱能的()為宜,低脂飲食每天脂肪限于()g以下。
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動物蛋白質(zhì)中肉類產(chǎn)氨最多,蛋類次之,奶類最少。
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維生素A又稱視黃醇,在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì),稱為()。
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引起醫(yī)源性營養(yǎng)不良的原因是沒有及時給予靜脈輸液。
題型:判斷題
用于管飼的是()
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由純豆類加工而成的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
何謂保健食品?
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豆類含優(yōu)質(zhì)植物蛋白,是心血管病人和腎病病人的理想食品
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蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用
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