單項(xiàng)選擇題O/W型乳劑轉(zhuǎn)成W/O型乳劑或出現(xiàn)相反的變化,稱(chēng)為()

A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝


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2.單項(xiàng)選擇題乳劑受外界因素作用,使體系中油或乳化劑發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象稱(chēng)為()

A.酸敗
B.破裂
C.分層
D.轉(zhuǎn)相
E.絮凝

3.單項(xiàng)選擇題棕櫚山梨坦屬于()

A.陰離子表面活性劑
B.陽(yáng)離子表面活性劑
C.非離子表面活性劑
D.兩性離子表面活性劑
E.三性離子表面活性劑

4.單項(xiàng)選擇題阿洛索OT屬于()

A.陰離子表面活性劑
B.陽(yáng)離子表面活性劑
C.非離子表面活性劑
D.兩性離子表面活性劑
E.三性離子表面活性劑

5.單項(xiàng)選擇題新潔爾滅屬于()

A.陰離子表面活性劑
B.陽(yáng)離子表面活性劑
C.非離子表面活性劑
D.兩性離子表面活性劑
E.三性離子表面活性劑

6.單項(xiàng)選擇題O/W型乳化劑的HLB值()

A.15~18
B.13~16
C.8~16
D.7~9
E.3~8

7.單項(xiàng)選擇題潤(rùn)濕劑的HLB值是()

A.15~18
B.13~16
C.8~16
D.7~9
E.3~8