問答題

【簡答題】試述脂肪肝的營養(yǎng)治療。

答案： （1）控制能量攝入，防止肥胖而誘發(fā)脂肪肝。
（2）適當提高蛋白質攝入量，有利于肝細胞的修復與再生。某些氨基酸如...
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問答題

【簡答題】試述胃癌的飲食防治。
答案： （1）不食鹽腌食品或不新鮮的食品，以減少亞硝胺的前體物質硝酸鹽、亞硝酸鹽和仲胺的攝入，注意飲水衛(wèi)生。
（2）增...
問答題

【簡答題】試述消化性潰瘍的飲食治療原則。
答案： （1）少量多餐，定時定量，每天5～7餐，每餐量不宜多，減少對胃腸道的負擔。
（2）避免機械性和化學性刺激食物，...
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