單項(xiàng)選擇題對(duì)中藥貯存影響最大的環(huán)境因素是（）
A.衛(wèi)生條件
B.溫度
C.濕度
D.光線
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1.單項(xiàng)選擇題在藥材貯藏時(shí)，含有哪類成分的藥材禁用鐵器和錫等容器及用具（）
A.生物堿
B.黃酮
C.鞣質(zhì)
D.揮發(fā)油
2.單項(xiàng)選擇題下列藥材除哪項(xiàng)外均易發(fā)霉、生蟲（）
A.板藍(lán)根、貝母、姜
B.川烏、北沙參、山藥
C.人參、三七、白芍
D.白芷、防風(fēng)、澤瀉
3.單項(xiàng)選擇題引起中藥發(fā)生質(zhì)變的內(nèi)因之一是（）
A.溫度
B.濕度
C.潮解
D.水分
4.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物藥中最易泛油的是（）
A.貝殼類
B.角類
C.動(dòng)物的全體
D.結(jié)石類
5.單項(xiàng)選擇題某些動(dòng)物類藥材其體內(nèi)的脂肪、蛋白質(zhì)等被氧化分解產(chǎn)生的“哈喇”味現(xiàn)象稱（）
A.回潮
B.泛油
C.潮解
D.吸濕
6.單項(xiàng)選擇題中藥泛油起決定作用的因素是（）
A.中藥本身的性質(zhì)
B.溫度
C.濕度
D.貯藏保管
7.單項(xiàng)選擇題中藥由于貯藏或加工處理不當(dāng)?shù)?，?huì)產(chǎn)生一種特殊的令人不快的氣味，通常稱為（）
A.酸敗
B.泛油
C.走油
D.變質(zhì)
8.單項(xiàng)選擇題易變色的中藥是（）
A.根及根莖類藥材
B.皮類藥材
C.葉類藥材
D.花類藥材
9.單項(xiàng)選擇題青礬是在什么條件下失去原有青綠色澤而變色的（）
A.酸
B.堿
C.氧氣
D.溫度
10.單項(xiàng)選擇題中藥變色的主要原因是（）
A.酶及非酶作用所引起的化學(xué)作用
B.物理變化
C.貯藏時(shí)間過長
D.采收加工不當(dāng)