A.越高乳化能力越強(qiáng)
B.體現(xiàn)了對(duì)油和水的綜合親和力
C.該值在15~18以上適合用作增溶劑
D.越低親油性越強(qiáng)
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A.水溶性大
B.主要用于殺菌與防腐
C.起表面活性作用的部分是陽(yáng)離子
D.在酸性與堿性溶液中不穩(wěn)定
A.能夠顯著降低兩相間界面張力的物質(zhì)
B.分子結(jié)構(gòu)中含有親水基團(tuán)或親油基團(tuán)
C.低濃度時(shí),發(fā)生表面吸附
D.高濃度時(shí)進(jìn)入溶液內(nèi)部
A.真空干燥
B.冷凍干燥
C.沸騰干燥
D.微波干燥
A.能進(jìn)行固液分離
B.濃縮速度快,受熱時(shí)間短
C.能連續(xù)操作,可在常壓或減壓下進(jìn)行
D.能將溶劑回收反復(fù)使用
A.噴霧干燥是液化技術(shù)
B.噴霧干燥適應(yīng)于液態(tài)物料干燥
C.噴霧干燥適于連續(xù)化批量生產(chǎn)
D.噴霧干燥適于濕粒性物料的干燥
A.平流加料法
B.紊流加料法
C.逆流加料法
D.順流加料法
A.干燥溫度高,不適于熱敏性藥物
B.可獲得硬顆粒狀干燥制品
C.能保持中藥的色香味
D.須加入助溶劑以增加干燥制品的溶解度
A.能防止或減少熱敏性物質(zhì)的分解
B.增大了傳熱溫度差,蒸發(fā)效率提高
C.不利于乙醇提取液的回收濃縮
D.不斷排除溶劑蒸汽,有利于蒸發(fā)順利進(jìn)行
A.低溫干燥
B.真空干燥
C.固態(tài)干燥
D.升華干燥
A.熱能消耗小
B.適用于濕粒性物料的干燥
C.熱利用率高
D.干燥速度快
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