單項(xiàng)選擇題某單位委托對(duì)一新型食品添加劑進(jìn)行二階段毒理學(xué)安全性鑒定。急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)結(jié)果表明，其一次最大耐受劑量>5000mg／kg，屬無毒類?，F(xiàn)進(jìn)入第二階段試驗(yàn)現(xiàn)采用平板摻入法檢測(cè)該化學(xué)物質(zhì)致突變性，應(yīng)將待測(cè)物加在（）

A.營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基
B.頂層瓊脂培養(yǎng)基
C.底層瓊脂培養(yǎng)基
D.B-2肉湯瓊脂培養(yǎng)基
E.改良Schaeffer培養(yǎng)基


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2.單項(xiàng)選擇題下列化學(xué)物質(zhì)中屬于間接致突變物的是（）

A.烷化劑
B.芥子氣
C.鎳
D.鉻
E.黃曲霉素B1

3.單項(xiàng)選擇題顯性致死試驗(yàn)的特點(diǎn)符合（）

A.細(xì)菌-體外-基因突變
B.哺乳動(dòng)物細(xì)胞-體外-體細(xì)胞基因突變
C.哺乳動(dòng)物細(xì)胞-體外-體細(xì)胞染色體損傷
D.哺乳動(dòng)物-體內(nèi)-體細(xì)胞染色體損傷
E.哺乳動(dòng)物-體內(nèi)-生殖細(xì)胞染色體損傷

4.單項(xiàng)選擇題小鼠骨髓染色體畸變?cè)囼?yàn)的特點(diǎn)符合（）

A.細(xì)菌-體外-基因突變
B.哺乳動(dòng)物細(xì)胞-體外-體細(xì)胞基因突變
C.哺乳動(dòng)物細(xì)胞-體外-體細(xì)胞染色體損傷
D.哺乳動(dòng)物-體內(nèi)-體細(xì)胞染色體損傷
E.哺乳動(dòng)物-體內(nèi)-生殖細(xì)胞染色體損傷

5.單項(xiàng)選擇題小鼠睪丸細(xì)胞染色體畸變?cè)囼?yàn)的特點(diǎn)符合（）

A.細(xì)菌-體外-基因突變
B.哺乳動(dòng)物細(xì)胞-體外-體細(xì)胞基因突變
C.哺乳動(dòng)物細(xì)胞-體外-體細(xì)胞染色體損傷
D.哺乳動(dòng)物-體內(nèi)-體細(xì)胞染色體損傷
E.哺乳動(dòng)物-體內(nèi)-生殖細(xì)胞染色體損傷