乳母膳食鈣的UL為2000mg／d。

幼兒期應在以不影響主要膳食攝入的前提下，保持喝奶的習慣。

在保健食品中，使用中草藥是絕對不允許的。

嬰兒喂養(yǎng)在堅持用母乳喂養(yǎng)的同時，用嬰兒配方奶粉補充母乳的不足，稱混合喂養(yǎng)。

母乳喂養(yǎng)的嬰兒平均每日碳水化合物攝人量約為129／kg（供能比約為37%），人工喂養(yǎng)的嬰兒略低。

母乳及牛乳中的維生素D含量較高，1歲以內嬰兒不需要補充。

某乳母，30歲，產后2周，乳汁不足，請對她的飲食提出合理化建議。

保健食品指的是能夠治療某些疾病的功能食品。

食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時，應先確定副食品種及油脂的用量，再推算主食品種及數(shù)量。

乳糖不耐受癥患者可通過進食低乳糖奶、酸奶來補充鈣質。