A.居民的年齡、性別
B.不同年齡的身高、體重和其他體格測量資料
C.居民的名字、職業(yè)
D.居民的收入情況和住院史
E.與營養(yǎng)有關(guān)的疾病發(fā)生率、死亡率及死亡原因
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A.人口調(diào)查資料
B.健康資料、經(jīng)濟狀況、宗教信仰、生活方式
C.供水情況
D.食物生成和儲存、農(nóng)業(yè)用品的供應(yīng)
E.可能的資金來源
A.性別
B.吸煙情況
C.體重
D.身高
E.婚姻狀況
A.在提綱或者調(diào)查表問題指導(dǎo)下進行
B.盡可能使用交談?wù)Z調(diào),宜先談敏感話題
C.被訪談?wù)咦銐蚍潘蓵r再過渡到專門的深層次問題
D.盡量使被訪談?wù)叨嗾勁c問題有關(guān)的內(nèi)容
E.注意語言和非語言(動作、表情)的信息表達
A.自我介紹、解釋調(diào)查目的
B.強調(diào)被訪談?wù)叩那闆r或意見非常重要
C.鼓勵被訪談?wù)弑磉_真實意見或看法
D.建立友善的氣氛和對訪談內(nèi)容的保密
E.對于做筆記和使用錄音筆,需要征求被訪淡者的同意
A.提高社區(qū)人群的營養(yǎng)知識水平
B.進行社區(qū)人群體格的測量與評價
C.改善飲食結(jié)構(gòu),增進健康,進一步提高社區(qū)人群的生活質(zhì)量
D.為國家或當(dāng)?shù)卣贫ㄊ澄餇I養(yǎng)政策、經(jīng)濟政策及衛(wèi)生保健政策提供科學(xué)依據(jù)
E.建立社區(qū)醫(yī)院,及時篩查營養(yǎng)缺陷型病人