問答題氣調包裝中各氣體的作用和特性?
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項選擇題
評價包裝質量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
題型:多項選擇題
臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內側,適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術()
題型:單項選擇題
熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
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以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是()
題型:單項選擇題
光對食品品質影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質變化()
題型:多項選擇題
采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時,需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型:判斷題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題