多項(xiàng)選擇題世界三大烹飪王國(guó)包括（）。
A.英國(guó)
B.美國(guó)
C.法國(guó)
D.中國(guó)
E.土耳其
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1.多項(xiàng)選擇題中國(guó)烹飪?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)民族文化的寶貴遺產(chǎn)，被公認(rèn)為四大菜系的有（）。
A.川菜系
B.閩菜系
C.淮揚(yáng)菜系
D.浙菜系
2.多項(xiàng)選擇題魯菜的代表菜有（）。
A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
3.多項(xiàng)選擇題下列屬于四川風(fēng)味小吃的有（）。
A.熱干面
B.抄手
C.腸粉
D.鐘水餃
E.擔(dān)擔(dān)面
4.多項(xiàng)選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是（）。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
5.多項(xiàng)選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是（）。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
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樓閣式大都是實(shí)心的，一般不能登臨。
題型：判斷題
有“十八梭船甘四洲”風(fēng)貌的名橋是洛陽(yáng)橋。
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北京妙應(yīng)寺白塔是由尼泊爾青年匠師阿尼哥設(shè)計(jì)的。
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中國(guó)最大的盔頂建筑是黃鶴樓。
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崇寺三塔是大理“文獻(xiàn)名邦”的象征，是云南古代歷史文化的象征，也是中國(guó)南方最古老、最雄偉的建筑之一。
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索橋常用于軍事目的，故也稱“戰(zhàn)橋”。
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清東陵位于河北易縣。
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我國(guó)現(xiàn)存最古最高的一座木結(jié)構(gòu)大塔是西安小雁塔。
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覆缽式塔為數(shù)眾多、歷史最久，形式也最為壯觀。
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浮橋又稱舟橋，也稱“戰(zhàn)橋”。
題型：判斷題