判斷題唐宋時(shí)期中國(guó)園林進(jìn)入轉(zhuǎn)折期,官僚、文人自建園林或參與造園工作,將詩(shī)與畫融人園林的布局與造景中。
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1.多項(xiàng)選擇題中國(guó)烹飪?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng),是中國(guó)民族文化的寶貴遺產(chǎn),被公認(rèn)的四大菜系有()。
A.川菜系
B.閩菜系
C.粵菜系
D.魯菜系
2.多項(xiàng)選擇題魯菜主要由()組成。
A.濟(jì)南菜
B.膠東菜
C.孔府菜
D.德州菜
3.多項(xiàng)選擇題浙菜由()三種地方風(fēng)味組成。
A.杭州
B.寧波
C.紹興
D.金華
4.多項(xiàng)選擇題對(duì)于中國(guó)烹飪風(fēng)味流派的劃分,下列說法正確的是()。
A.從地域角度來分,“四大菜系”指的是魯菜、浙菜、川菜、粵菜
B.從原料性質(zhì)劃分,可以分為素食風(fēng)味、葷食風(fēng)味
C.從功能劃分,可以分為保健醫(yī)療風(fēng)味和普通食品風(fēng)味
D.從生產(chǎn)者主體劃分,可以分為市肆、食堂、家庭等風(fēng)味
5.多項(xiàng)選擇題在下列各組著名菜肴中,屬于安徽風(fēng)味的是()。
A.火腿燉甲魚
B.沙茶燜鴨塊
C.松鼠鱖魚
D.無為熏鴨
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蘇州寶帶橋是木石結(jié)構(gòu),5個(gè)石砌的橋墩建有侗族風(fēng)格的樓亭5座。
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崇寺三塔是大理“文獻(xiàn)名邦”的象征,是云南古代歷史文化的象征,也是中國(guó)南方最古老、最雄偉的建筑之一。
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嵩岳寺塔初建于北魏,塔高約39.5米,平面呈十二角形的現(xiàn)存著名古塔。
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中國(guó)最大的盔頂建筑是黃鶴樓。
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明顯陵規(guī)劃布局和建筑手法獨(dú)特,在明代帝陵規(guī)制中具有承上啟下的作用。
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在中國(guó)著名樓閣中,以“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色”而名揚(yáng)天下的是黃鶴樓。
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西安大雁塔是密檐式。
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題型:判斷題
金剛寶座塔,雖然這種建筑在敦煌石窟的隋代壁畫中己經(jīng)出現(xiàn),然而最早的實(shí)物始見于宋代。
題型:判斷題