單項選擇題對定量包裝商品凈含量量值的計量檢驗,要求檢驗數(shù)據(jù)應(yīng)準(zhǔn)確可靠、檢驗方法應(yīng)適當(dāng)合理、測量儀器應(yīng)滿足檢驗需要、總重及()的測量應(yīng)準(zhǔn)確。
A.質(zhì)量
B.總量
C.皮重
D.說明物
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1.單項選擇題單件定量包裝商品的實際含量應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確反映其標(biāo)注凈含量,標(biāo)注凈含量與實際含量之差不得()規(guī)定的允許短缺量。
A.>
B.<
C.≤
2.單項選擇題在定量包裝商品包裝的(),應(yīng)有正確、清晰的凈含量標(biāo)注。凈含量的標(biāo)注由“凈含量”、數(shù)字和法定計量單位(或者用中文表示的計數(shù)單位)三部分組成。
A.任意位置
B.反面位置
C.正面位置
D.顯著位置
3.填空題凈含量檢驗的依據(jù)是()。
5.單項選擇題()的凈含量標(biāo)示不能用體積單位升(L)或毫升(mL)表示。
A.液態(tài)食品
B.固態(tài)食品
C.半固態(tài)食品
D.以上皆可
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食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標(biāo)示方式。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型:單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
題型:單項選擇題
食品檢驗的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
題型:單項選擇題