在種子罐和發(fā)酵罐接種或移種后分段逐步將空氣加到工藝標(biāo)準(zhǔn)，這種方法教梯形加空氣法。
在種子罐接種及發(fā)酵罐移種后，一次將空氣加到工藝要求標(biāo)準(zhǔn)，稱直線型加空氣法。
有直線型加空氣方法及梯形加空氣方法。
最新試題
自然選育
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
染菌率
微生物轉(zhuǎn)化
泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
生物反應(yīng)器
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
補(bǔ)料分批培養(yǎng)