發(fā)酵放罐體積應當是在發(fā)酵全過程中投入各種物料體積總和減去發(fā)酵過程中的蒸發(fā)體積和取樣損耗體積的凈體積。
接入發(fā)酵培養(yǎng)基的種子液和接后發(fā)酵培養(yǎng)液體積的比例稱為接種量。
最新試題
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
支原體
限制性基質(zhì)
補料分批培養(yǎng)
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
種子培養(yǎng)基有何特點？
連續(xù)發(fā)酵
DE值（葡萄糖值）
轉肽酶功能