生理性酸性物質(zhì)

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

次級(jí)代謝產(chǎn)物

轉(zhuǎn)肽酶功能

微生物轉(zhuǎn)化

微生物發(fā)酵

固態(tài)發(fā)酵

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。

發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？