自然選育

發(fā)酵生長因子

轉(zhuǎn)肽酶功能

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？

衣原體

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

生理性酸性物質(zhì)

霉菌