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填空題
一個(gè)氨基酸與另一個(gè)氨基酸的結(jié)合鍵稱為（），其形式（）。
答案：
肽鍵；—CO—NH—
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填空題
在蛋白質(zhì)顯色反應(yīng)中，常用于檢測(cè)蛋白質(zhì)是否水解完全的反應(yīng)是（），此反應(yīng)需要向溶液中加入（）和NaOH試劑。
答案：
縮二脲反應(yīng)；CuSO4溶液
