常見脂肪酸的代號回答 月桂酸（）硬脂酸（）油酸（）亞油酸（）亞麻酸（）
最新試題
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
氨基酸可以吸收什么光（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
為防止蛋品生產(chǎn)中發(fā)生美拉德反應使產(chǎn)品變色，因此生產(chǎn)中常加入以下哪種酶（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）