最新試題
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
氨基酸可以吸收什么光（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）
下列幾種物質生成維生素A量最多的是（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）