最新試題
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產物的是（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）