單項選擇題半粘稠的飲料制品可溶性固形物的測定,取樣應(yīng)()。

A.直接稱樣
B.取配成10%的溶液測定,再折算
C.混勻后、過濾取濾液
D.取配成1%溶液測定,再折算


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題黃曲霉素是一組較穩(wěn)定的化合物,難溶于()。

A.甲醇
B.內(nèi)酮
C.乙醇
D.水

2.單項選擇題氣相色譜分析山梨酸、苯甲酸時,配制其標準溶液是用()為溶劑。

A.乙醇
B.(3+1)石油-乙醚
C.酸化水
D.蒸餾水

3.單項選擇題二乙硫代氨甲酸鈉法測銅時,選用的掩蔽劑是()。

A.氰化鉀
B.鹽酸羥胺
C.EDTA和檸檬酸銨
D.硫代硫酸鈉

4.單項選擇題劃線法是進行微生物分離時的常規(guī)接種法,下面操作方法正確的是()

A.將含菌材料均勻地分布在固體賠養(yǎng)基表面
B.在培養(yǎng)基表面劃線,接種量逐漸減少
C.將含水量菌材料用接種針在培養(yǎng)基表面幾個點接觸
D.用接種針將菌在培養(yǎng)基表面均勻劃線

5.單項選擇題培養(yǎng)基制備后應(yīng)保持在所規(guī)定的PH值范圍內(nèi),為此在制備時應(yīng)()

A.均應(yīng)調(diào)節(jié)PH值至規(guī)定值
B.調(diào)節(jié)PH可稍高于規(guī)定值
C.調(diào)節(jié)PH值可稍低于規(guī)定值
D.調(diào)節(jié)PH至規(guī)定值的1倍

7.單項選擇題堿類除有殺菌作用外還有()作用。

A.去油污
B.消毒
C.增加表面活性
D.潤滑

8.單項選擇題細菌將蛋白質(zhì)分解成氨基酸的過程,屬()代謝

A.分解
B.合成
C.氧化
D.還原