填空題糖受較濃的酸和熱的作用,易發(fā)生脫水反應(yīng),產(chǎn)生非糖物質(zhì),戊糖生成(),己糖生成()。
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運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大,肌糖原供能比例越高,肌糖原動(dòng)員速率越快。
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血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。
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新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。
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人體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以()為主。
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合成葡萄糖的方式有兩種:己糖互變、糖異生作用。
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體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
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