新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。

當(dāng)糖類攝入過少時(shí)，不會(huì)造成人體（）

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

血液中葡萄糖的去路不包括（）

糖的種類和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

對(duì)于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。